Виробниче навчання на підприємстві на тему: "Різні види сервірування столів"

21 лютого групою N18 професії "Офіціант" та майстрами виробничого навчання Скакун О. І. та Щербатко О. Б. було проведено виробниче навчання на підприємстві на тему: "Різні вили сервірування столів".

Це навчання проводилося на базі ресторанного господарства під назвою "Golden Lion" (Золотий Лев), що знаходиться в с. Смига Дубенського району. Для учнів була проведена екскурсія по торговому залу, кухні, спа-комплексу, літніх терасах. Офіціанти цього ресторану продемонстрували елементи сервірування столів до бенкету та вечері і дозволили приймати участь нашим учням у цій сервіровці. З люб’язністю розповіли, яку роль грає офіціант і його зовнішній вигляд, а також настрій в організації торгівлі в закладах ресторанного господарства. Учні ліцею спробували себе в ролі відвідувачів і також робили прийом замовлень, яке подавали на кухню і бар.

Всі були в гарному і позитивному настрої. Учні ще раз переконалися у правильності вибору своєї професії, яка є цікавою та перспективною.

Ми ще раз хочемо подякувати ресторану"Golden Lion" за їх привітність та розуміння.